Câu hỏi rất thú vị. Mình sẽ kể cho bạn nghe một câu truyện nha.
Thực ra với mình, rượu lúc nào cũng là một thú vui giải trí cuối tuần. Mình không chuyên về bia hay rượu vang, nhưng mình cực kì thích rượu mạnh.
Vào một ngày mùa thu năm 2017, mình và người bạn cũ đã có một buổi hẹn hò ở một quán speakeasy nho nhỏ gần dòng sông Rideau ở Ottawa, Canada.
Sau bữa tối, mình và người đó gọi đồ uống và ngồi trò chuyện. Lúc này George, cậu phục vụ bàn mình, vì quán mang đậm hơi thở của Pháp những năm cuối thế kỷ 19, đã đặc biệt chọn cho mình hai ly absinthe của Lucid. Được mệnh danh là nàng tiên xanh của bầu trời Âu, truyền thuyết kể rằng absinthe có thể đưa người uống lạc vào cõi mộng mơ. Sau một thế kỷ bị cấm, Lucid đã mang absinthe trở lại thế giới.
George đặt lên bàn mình hai ly absinthe, một décanteur nước gần như đã đóng băng với hai vòi nhỏ giọt, ngồi trên một bệ đá marble, và chiếc hai muỗng sắt có lỗ với hai viên đường vuông vức ở giữa. George nhẹ nhàng đặt hai chiếc muỗng đó lên ly mình, và vặn hai vòi nước của décanteur nhỏ giọt lên viên đường xuống cả hai ly absinthe.
”Bon vonyage”, George mỉm cười và nói. Như một truyền thống lâu đời của những Parisiens, họ mong bạn có một chuyến du ngoạn cùng nàng tiên xanh thật vui vẻ.
Với absinthe, mình thực sự cảm nhận được sự khác biệt của rượu mạnh. Absinthe không chỉ là nữ thần của giới mộ điệu rượu, Absinthe là một biểu tượng cho tiên cảnh mà chỉ có những connoisseurs mới có thể tới được. Màu xanh của sự mời gọi, mùi wormwood ngây ngất, và độ diệu ngọt cay nồng không diễn tả được bằng lời đều chỉ là những bước chân đầu trên con đường đi tới mộng cảnh của Absinthe.
Mình mong câu trả lời này có thể đem nàng tiên xanh đến với bạn, cũng như cô đã đến với mình vào buổi tối đáng nhớ đó nhé.
