Từ rất lâu về trước, bánh Trung Thu đã trở thành một hình ảnh biểu trưng, một phần không thể thiếu mỗi mùa “Tết Trông Trăng”. Vậy bạn có bao giờ thắc mắc về nguồn gốc của bánh Trung Thu và những câu chuyện xung quanh nó? Cùng theo dõi những hiểu biết dưới đây của mình nha!
Nguồn gốc bánh trung thu?
Bánh Trung Thu là một loại bánh có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau thời gian được du truyền vào Việt Nam và giờ đây đã trở thành một phần văn hóa Việt, một nét văn hóa Á Đông.
Về nguồn gốc của bánh Trung Thu, có tương truyền rằng vào cuối thời nhà Nguyên của Trung Quốc, nổi lên một cuộc khởi nghĩa nông dân chấm dứt giai đoạn trị vì của nhà Nguyên và lập ra nhà Minh, hai vị lãnh tụ của cuộc khởi nghĩa ấy là Lưu Bá Ôn và Chu Nguyên Chương. Nhằm có thể truyền tin và mệnh lệnh một cách bí mật, người dân đã làm những chiếc bánh hình tròn, ở bên trong những chiếc bánh đó có nhét thêm một mảnh giấy nhỏ ước định thời gian bắt đầu khởi nghĩa. Đó là lúc trăng soi sáng nhất trong đêm Rằm tháng 8 âm lịch. Về sau, để kỉ niệm sự kiện này, người ta luôn làm bánh Trung Thu vào ngày rằm tháng 8.
Một sự tích khác kể rằng, bánh này con được gọi là bánh Nguyệt (bánh Mặt Trăng, đó cũng lý giải vì sao bánh có tên gọi “moon cake” trong tiếng Anh). Theo sử sách được ghi chép từ thời Ân, Chu, ở vùng Triết Giang xưa đã xuất hiện một loại bánh kỷ niệm Thái Sư Văn Trọng gọi là bánh Thái Sư. Loại bánh này được coi là phiên bản “original” của bánh Trung Thu. Vào thời Tây Hán, Trương Thiên đi Tây Vực mang về nhiều nguyên liệu làm dồi dào cho nhân bánh Nguyệt, trong đó thành phần chính là hồ đào. Bấy giờ, người ta còn gọi bánh Trung Thu là bánh Hồ Đào.
Loại bánh này được lưu truyền và được ưa chuộng trong dân gian đến thời nhà Đường (618 - 907 sau Công nguyên). Và vào một lễ hội chào đón trăng rằm, hoàng đế Đường Huyền Tông đã ăn thử một miếng bánh và vô cùng kinh ngạc trước hương vị của nó. Dương Quý Phi khi ấy nhìn lên bầu trời đêm và thấy trăng tròn nên đã đề nghị lấy tên loại bánh này một cái tên liên quan đến trăng, dịch ra có nghĩa là bóng trăng. Kể từ đó, loại bánh này tiếp tục được lưu truyền cho đến ngày nay.
Thực ra, bánh Trung Thu có nhiều tên gọi và cũng có một số câu chuyện xoay quanh nó, mọi người còn biết về sự tích nào lý giải cho nguồn gốc của loại bánh này không?
Tham khảo: LaoDongTre (https://laodongtre.laodong.vn/)
